Description
Earl Grey, matcha, bubble tea ou kombucha : AUJOURD’HUI, LE THÉ EST PARTOUT… JUSQUE DANS VOTRE JARDIN !
Saviez-vous qu’il est possible de faire pousser du thé chez soi ? Le théier s’acclimate très bien sous nos latitudes, et il n’est pas compliqué de le cultiver dans son jardin, pour sa propre consommation.
De la promesse du premier bourgeon à la magie de la première infusion, découvrez pas-à-pas toutes les joies de la culture et de la fabrication du thé, pour avoir la fierté de déguster votre boisson fait-maison !
Ce livre vous apprendra tout ce qu’il faut savoir sur le camellia sinensis, ses différentes variétés, sa culture, ses techniques de transformations. Mais ils vous réserve aussi de nombreuses surprises, comme l’histoire du thé français, l’utilisation des feuilles fraîches en cuisines et les traditions autour du thé dans le monde!
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.