Le thé Filleule des Fées chez Palais des Thés
Nous sommes ravis d’annoncer que Filleule des Fées s’associe à la prestigieuse maison Palais des Thés pour vous offrir une expérience unique : cet automne, nous proposons ensemble un thé noir français
l’été au jardin – saison 2024 terminée
Le jardin de thé est désormais fermé.
Les activités reprendront au printemps prochain !
il était une fois
Dans le jardin de thé de Filleule des Fées, qui prend racine au cœur de la Vallée du Blavet en Bretagne, nous avons acclimaté le théier, ou Camellia sinensis. Nous vous offrons ainsi ses jeunes feuilles et les arômes du terroir breton.
Chaque printemps et jusqu’à l’automne, nous prélevons respectueusement les feuilles les plus tendres et les bourgeons. Ils sont ensuite transformés artisanalement en thé vert, blanc, noir et même bleu (oolong), conservant le caractère unique de leurs influences bretonnes.
Nous avons acclimaté le théier en Bretagne pour vous offrir ses jeunes feuilles et les arômes du terroir breton.
Notre approche agroécologique et sobre en énergie respecte la biodiversité et l’environnement. Nous utilisons des techniques innovantes afin de préserver la Vallée du Blavet et notre région.
Notre équipe de transformateurs est formée à la fabrication artisanale du thé par des professionnels de Chine et de Taïwan. Nous avons voyagé pour rencontrer les plus grands maîtres du thé.
Nous récoltons les jeunes pousses de feuilles de thé uniquement à la main, dès que la saison le permet. Cette méthode nous permet de garantir la qualité de notre thé.
Nos plants de théiers sont soigneusement sélectionnés et acclimatés en Bretagne. Nous recherchons les meilleurs cultivars (variétés) pour produire des thés de qualités. Dans la plantothèque, notre boutique de théiers, nous vous proposons les variétés que nous avons cultivées au fil des années.
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Nous sommes ravis d’annoncer que Filleule des Fées s’associe à la prestigieuse maison Palais des Thés pour vous offrir une expérience unique : cet automne, nous proposons ensemble un thé noir français
Depuis 2006, au cœur de la Vallée du Blavet dans le Morbihan, Filleule des Fées cultive du thé issu de l’agriculture biologique premium à partir de ses propres plantations. Au