Quelques cultivars chinois adaptés à la fabrication de thé vert
Le thé vert, principale production de thé en Chine, provient surtout de la région située autour du Yang-Tsé-Kiang. Son ingrédient de base est la même plante « Camellia sinensis »
Découvrez nos thés bretons
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L’agenda
l’été au jardin – saison 2024 terminée
Le jardin de thé est désormais fermé.
Les activités reprendront au printemps prochain !
il était une fois
Des théiers en Bretagne
Dans le jardin de thé de Filleule des Fées, qui prend racine au cœur de la Vallée du Blavet en Bretagne, nous avons acclimaté le théier, ou Camellia sinensis. Nous vous offrons ainsi ses jeunes feuilles et les arômes du terroir breton.
Chaque printemps et jusqu’à l’automne, nous prélevons respectueusement les feuilles les plus tendres et les bourgeons. Ils sont ensuite transformés artisanalement en thé vert, blanc, noir et même bleu (oolong), conservant le caractère unique de leurs influences bretonnes.
Un jardin pionnier
Nous avons acclimaté le théier en Bretagne pour vous offrir ses jeunes feuilles et les arômes du terroir breton.
Une démarche écologique
Notre approche agroécologique et sobre en énergie respecte la biodiversité et l’environnement. Nous utilisons des techniques innovantes afin de préserver la Vallée du Blavet et notre région.
Un savoir-faire artisanal
Notre équipe de transformateurs est formée à la fabrication artisanale du thé par des professionnels de Chine et de Taïwan. Nous avons voyagé pour rencontrer les plus grands maîtres du thé.
Des thé français d'exception
Nous récoltons les jeunes pousses de feuilles de thé uniquement à la main, dès que la saison le permet. Cette méthode nous permet de garantir la qualité de notre thé.
La plantothèque
⚠️ ATTENTION : Pause hivernale pour les expéditions ! ⚠️
Vous pouvez toujours passer vos commandes pendant l’hiver, mais vos théiers ne seront envoyés qu’au début du printemps pour les protéger du froid.
Nos plants de théiers sont soigneusement sélectionnés et acclimatés en Bretagne. Nous recherchons les meilleurs cultivars (variétés) pour produire des thés de qualités. Dans la plantothèque, notre boutique de théiers, nous vous proposons les variétés que nous avons cultivées au fil des années.
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Théier Blavezh2
€ 18,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Graines de théier *BIO*
€ 45,00 – € 300,00 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Théier des Açores
€ 20,51 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Théier Cuilü
€ 20,51 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Théier Kolkhida
€ 16,41 Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
Offrez une expérience unique autour du thé
🎁 Avec notre bon cadeau, vous permettrez au benéficiaire de vivre une experience immersive dans notre jardin de thé de Trébihan.
Pour les amateurs de thé et les curieux, nous avons imaginé trois expériences immersives dans notre jardin de thé:
🍃 La Fête du Thé (24 & 25 mai 2025) : Venez célébrer l’éveil des théiers au jardin de thé de Trébihan ! Au programme: Visite guidée de notre jardin, découverte de l’art du thé, immersion sensorielle dans la transformation du thé vert breton, atelier pour apprendre à préparer votre propre thé glacé, vente exclusive de nos thés primeurs 2025
🍃 Faites votre propre thé : Vous ferez l’expérience de la cueillette et de la fabrication du thé vert. Une pause goûter accompagnée de thé breton vous permettra de vous ressourcer. Vous repartirez avec le thé que vous aurez crée!
🍃 Promenons-nous dans le thé : une visite guidée du jardin de thé au bord du Blavet, pour découvrir la culture du thé. Au programme: les 7 couleurs de thé, tour guidé du jardin, goûter accompagnée de thé breton.
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Journal
de la Filleule des Fées
Le thé Filleule des Fées chez Palais des Thés
Nous sommes ravis d’annoncer que Filleule des Fées s’associe à la prestigieuse maison Palais des Thés pour vous offrir une expérience unique : cet automne, nous proposons ensemble un thé noir français
