
Quelques cultivars chinois adaptés à la fabrication de thé vert
Le thé vert, principale production de thé en Chine, provient surtout de la région située autour du Yang-Tsé-Kiang. Son ingrédient de base est la même plante « Camellia sinensis »
l’été au jardin – saison 2025
Notre jardin de thé est ouvert au public durant la saison estivale!
Nos activités sont désormais disponibles à la réservation !
il était une fois
Dans le jardin de thé de Filleule des Fées, qui prend racine au cœur de la Vallée du Blavet en Bretagne, nous avons acclimaté le théier, ou Camellia sinensis. Nous vous offrons ainsi ses jeunes feuilles et les arômes du terroir breton.
Chaque printemps et jusqu’à l’automne, nous prélevons respectueusement les feuilles les plus tendres et les bourgeons. Ils sont ensuite transformés artisanalement en thé vert, blanc, noir et même bleu (oolong), conservant le caractère unique de leurs influences bretonnes.

Nous avons acclimaté le théier en Bretagne pour vous offrir ses jeunes feuilles et les arômes du terroir breton.

Notre approche agroécologique et sobre en énergie respecte la biodiversité et l’environnement. Nous utilisons des techniques innovantes afin de préserver la Vallée du Blavet et notre région.

Notre équipe de transformateurs est formée à la fabrication artisanale du thé par des professionnels de Chine et de Taïwan. Nous avons voyagé pour rencontrer les plus grands maîtres du thé.

Nous récoltons les jeunes pousses de feuilles de thé uniquement à la main, dès que la saison le permet. Cette méthode nous permet de garantir la qualité de notre thé.
Nos plants de théiers sont soigneusement sélectionnés et acclimatés en Bretagne. Nous recherchons les meilleurs cultivars (variétés) pour produire des thés de qualités. Dans la plantothèque, notre boutique de théiers, nous vous proposons les variétés que nous avons cultivées au fil des années.
🍃 Vous êtes revendeur, restaurateur, hôtelier ou distributeur ?
🍃Filleule des Fées accompagne les professionnels passionnés en proposant des thés et théiers bretons issus de l’agriculture biologique, cultivés avec soin dans la Vallée du Blavet.
🍃Profitez de tarifs préférentiels, de conditions sur mesure et d’un service réactif pour vos commandes en gros.
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Le thé vert, principale production de thé en Chine, provient surtout de la région située autour du Yang-Tsé-Kiang. Son ingrédient de base est la même plante « Camellia sinensis »

Nous sommes ravis d’annoncer que Filleule des Fées s’associe à la prestigieuse maison Palais des Thés pour vous offrir une expérience unique : cet automne, nous proposons ensemble un thé noir français