Nous avons profité de l’apparition précoce de pousses pour faire une mini-récolte de bourgeons (“tips”) pour réaliser une expérience de thé blanc. Nous sommes très satisfaits du résultat et envisageons de produire ce type de thé en 2021. Ce petit échantillon sera évalué au cours de dégustations privées.

La cueillette pour la réalisation de thé vert et thé noir est prévue d’ici mi-Avril, nous vous tiendrons informés !
Ces thés seront réservés en priorité aux Parrains et Marraines de nos théiers.
>> Comment parrainer nos théiers