Les nouvelles du jardin
Les nouvelles du 25 avril 2020
Nous avons fait notre première cueillette pour le thé vert en deux lots différents :- pour le premier lot il s'agit d'un mélange de souches bretonnes (Trévarez), géorgiennes (Kolkhida) et coréennes ;- pour le deuxième lot, il s'agit du cultivar Cuilü que nous avons...
Les nouvelles du 15 avril 2020
Chaque année, notre première récolte de thé coïncide avec l'épanouissement des jacinthes sauvages qui constellent les sous-bois de réjouissantes touches bleues. Malgré des conditions climatiques particulières, cette année de déroge pas à cette concordance poétique....
Les nouvelles du 23 mars 2020
Nous avons profité de l'apparition précoce de pousses pour faire une mini-récolte de bourgeons ("tips") pour réaliser une expérience de thé blanc. Nous sommes très satisfaits du résultat et envisageons de produire ce type de thé en 2021. Ce petit...
Les nouvelles du 28 février 2020
Le temps a été inhabituellement doux et pluvieux depuis le début de l'année, avec quelques intermèdes ensoleillés. Cela a favorisé la croissance de nouvelles pousses sur nos théiers (voir photos), alors qu'ils devraient être encore en période de dormance. S'il n'y a...