Les nouvelles du jardin

Les nouvelles du 15 avril 2020

Chaque année, notre première récolte de thé coïncide avec l'épanouissement des jacinthes sauvages qui constellent les sous-bois de réjouissantes touches bleues. Malgré des conditions climatiques particulières, cette année de déroge pas à cette concordance poétique....

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Les nouvelles du 23 mars 2020

Nous avons profité de l'apparition précoce de pousses pour faire une mini-récolte de bourgeons ("tips") pour réaliser une expérience de thé blanc. Nous sommes très satisfaits du résultat et envisageons de produire ce type de thé en 2021. Ce petit...

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Les nouvelles du 28 février 2020

Le temps a été inhabituellement doux et pluvieux depuis le début de l'année, avec quelques intermèdes ensoleillés. Cela a favorisé la croissance de nouvelles pousses sur nos théiers (voir photos), alors qu'ils devraient être encore en période de dormance. S'il n'y a...

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Les nouvelles du 26 février 2020

Nous sommes allés rendre visite à notre partenaire Nicolandes qui réalise la reproduction de nos plants, soit par bouturage soit par semis de nos propres graines.Le théier n'étant pas auto-fertile, le bouturage permet d'obtenir des plants présentant des...

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